Wer bin ich?
Ich bin Eva Maria Herz, neugierig, bodenständig und naturverbunden. Als erfahrene Marketingexpertin, Journalistin und Unternehmerin im Allgäu verbinde ich Herzblut mit Fachwissen. Seit über 20 Jahren arbeite ich in den Bereichen Marketing, Öffentlichkeitsarbeit und Journalismus, insbesondere in der Agrar- und Lebensmittelbranche.
Mit „MARKETING HERZ” unterstütze ich Sennereien, Käsereien, Molkereien, Direktvermarkter und Gründer dabei, ihre Einzigartigkeit durch authentisches Storytelling, professionelle Inhalte und wirkungsvolles Social Media sichtbar zu machen.
Ob im Seminarraum, auf der Alm oder am Schreibtisch: Mit Herz, Verstand und einem Gespür für Menschen finde ich die richtigen Worte, Bilder und Strategien, um Inhalte authentisch nach außen zu tragen.
1981
Mein Weg
Aufgewachsen auf einem landwirtschaftlichen Betrieb mit Milchvieh und Bullenmast in Niederbayern, führte mein erster beruflicher Weg mich in eine Passauer Rechtsanwaltskanzlei. Nach meiner dreijährigen Ausbildung zur Rechtsanwaltsfachangestellten holte ich an der Berufsoberschule das Abitur nach und studierte anschließend.
2002
Das Studium Agrarmarketing & Management an der FH Weihenstephan – damals noch als Diplomstudiengang – führte mich in vier Jahren zum Abschluss als Diplom-Wirtschaftsingenieurin (FH). Dieser Studiengang verbindet die Inhalte aus zwei Bereichen: Landwirtschaft und Betriebswirtschaftslehre. Damit vereint er praktisches Wissen aus der Agrarwelt mit betriebswirtschaftlichem Know-how. In dieser Zeit verbrachte ich zweimal den Sommer in Kärnten. Dort bewirtschaftete ich als Sennerin eine auf 2.000 Metern Höhe gelegene Alm mit fünf Kühen, drei Kälbern und 20 Stück Jungvieh. Die Milch verarbeitete ich dort oben zu Butter und Käse und verkaufte sie an die Gäste.
2007
Da mich sowohl die Milch als auch das Marketing nicht losließen, begann ich 2007 beim Milchprüfring Bayern e. V. (mpr) in Wolnzach – zunächst als Assistentin der Geschäftsführung, später als Marketingleiterin. Der mpr gehört zu den drei größten Rohmilchanalytiklaboren weltweit und ist verantwortlich für die Güteprüfung von Rohmilch.
In dieser Zeit habe ich die interne und externe Kommunikation neu aufgestellt, das Fachmagazin Milchpur für die Milcherzeuger betreut und die gesamte Öffentlichkeitsarbeit verantwortet.
2020
Mitten in der Corona-Pandemie übernahm ich die Abteilung Seminare & Marketing bei der muva kempten GmbH. Trotz zahlreicher Einschränkungen sah ich die Krise als Chance, vieles neu zu gestalten: Ich stellte die Homepage komplett neu auf, entwickelte das Seminarangebot digital weiter und konnte den Bereich auch in dieser anspruchsvollen Zeit deutlich ausbauen. Darüber hinaus setzte ich wichtige Impulse für die Sichtbarkeit des Unternehmens und stärkte es nachhaltig für die Zukunft.
2025
Nach vielen Jahren in leitender Position habe ich gespürt, dass ich meine Energie und Leidenschaft dort einsetzen möchte, wo mein Herz wirklich schlägt: in der direkten Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben und Menschen. Die Entscheidung, meine sichere Stelle aufzugeben, war nicht leicht – aber richtig.
Mit all meiner Erfahrung aus über 20 Jahren Marketing, Journalismus und Öffentlichkeitsarbeit habe ich im Jahr 2025 mein eigenes Unternehmen gegründet. MARKETING HERZ. Mein Ziel ist es, regionale Betriebe im Allgäu sichtbar zu machen und ihre Geschichten, Werte und Produkte mit authentischem Marketing ins richtige Licht zu rücken.
Parallel dazu arbeite ich seit vielen Jahren als freiberufliche Journalistin, unter anderem für das Allgäuer Bauernblatt und die Deutsche Molkereizeitung.
20..
Meine Vision ist es, die Schätze des Allgäus - seine Menschen, seine Produkte und seine Geschichten - durch authentisches Marketing sichtbar zu machen. Auf diese Weise möchte ich die Region und ihre Betriebe nachhaltig stärken.
Was Sie vielleicht noch nicht
über mich wussten
Käse
Milch gehört zu den am strengsten untersuchten Lebensmitteln. Umfangreiche Qualitätsprüfungen machen sie zu einem sicheren und hervorragenden Produkt.
Meine Leidenschaft gehört dem Käse. Für mich ist Käse die vollendete Form der Milch: einzigartig im Geschmack, geprägt von seiner Herkunft und der Kunst seiner Herstellung.
Besonders waren für mich zwei Sommer auf der Patschgalm bei Flattach in Kärnten. Dort durfte ich das Käsen selbst erlernen und verschiedene Milchprodukte herstellen. Diese Zeit hat meine Liebe zur Milchwirtschaft noch vertieft.
Ausbildung & Studium
Neben meinem Studium im Bereich Agrarmarketing und Management habe ich zwei weitere Ausbildungen abgeschlossen: eine zur Rechtsanwaltsfachangestellten und eine zur staatlich geprüften Hauswirtschafterin.
Darüber hinaus habe ich zahlreiche Fortbildungen im journalistischen Bereich besucht. Diese Kombination aus rechtlichem, organisatorischem und praktischem Wissen verleiht mir ein breites Fundament, von dem ich in meiner heutigen Arbeit profitiere.
Naturmensch
Im August 2025 habe ich meine Ausbildung zur Wanderführerin (DWV) und zertifizierten Natur- und Landschaftsführerin für die Region Allgäu abgeschlossen. Außerdem bin ich Jägerin und stolz darauf, den anspruchsvollen Jagdschein in Bayern bestanden zu haben – nicht umsonst wird er auch als das „Grüne Abitur” bezeichnet. All diese Qualifikationen unterstreichen meine enge Verbindung zur Natur und meine Fähigkeit, Menschen sicher und mit viel Wissen durch verschiedene Landschaften und Themengebiete zu führen. Mit meinem Unternehmen HerzBergMomente führe ich Wanderungen im Allgäu durch.
Gastgeberin
Neben meiner Arbeit als Unternehmerin und Journalistin betreibe ich mit viel Freude eine Ferienwohnung in Nesselwang, die Platz für bis zu sieben Personen bietet. Es ist mir ein Herzensanliegen, meinen Gästen nicht nur eine Unterkunft, sondern eine kleine Auszeit inmitten der wunderschönen Allgäuer Natur zu ermöglichen.
Für mich ist die Vermietung mehr als nur ein Nebenerwerb, es ist die Gelegenheit den Gästen ein Stück Allgäu zu zeigen und dafür zu sorgen, dass sie sich willkommen fühlen.
Empfehlungen
Ich hatte das große Vergnügen, mit Eva Herz bei der Organisation und Durchführung internationaler Konferenzen der muva Kempten und Herbertz Dairy Food Service zusammenzuarbeiten – und kann ihre Arbeit uneingeschränkt empfehlen.
Mit überzeugendem Engagement und einem feinen Gespür für die Anforderungen komplexer Veranstaltungen hat sie entscheidend zum Erfolg dieser Formate beigetragen. Ihre langjährige Eventmanagement-Erfahrung spiegelte sich in jedem Detail wider: vom professionellen Umgang mit Vortragenden und Teilnehmenden über die nahtlose Koordination von Marketingaktivitäten, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, vom Catering bis hin zum stets freundlichen und verbindlichen Kontakt mit allen Beteiligten.
Eva Herz versteht es, Veranstaltungen nicht nur professionell zu organisieren, sondern ihnen zugleich eine persönliche Handschrift zu verleihen – mit Herz, Klarheit und einem hohen Maß an Verlässlichkeit. Wer mit ihr zusammenarbeitet, gewinnt eine souveräne Partnerin, die sämtliche Facetten des Marketings und der Veranstaltungsplanung kennt und lebt.
Georg Herbertz
Geschäftsführer
Ich habe mit Eva Herz schon in ihrer Zeit als Mitarbeiterin beim Milchprüfring Bayern e.V. (mpr) zusammengearbeitet und sie damals als eine meiner besten Teamkolleginnen erlebt – engagiert, kreativ und immer voller Ideen. Sie hat nicht nur wesentlich zur positiven Außendarstellung des mpr beigetragen, sondern sie entscheidend geprägt.
Heute führt sie ihr eigenes Marketing- und PR-Start-up mit derselben Energie und Begeisterung. Wer mit Eva arbeitet, gewinnt nicht nur eine zuverlässige Geschäftspartnerin, sondern auch eine inspirierende Sparringspartnerin für neue Ideen und deren konkrete Umsetzung. Viel Erfolg und viel Freude dabei!!
Dr. Christian Baumgartner
ehemaliger Geschäftsführer
Milchprüfring Bayern e.V.
Eva von Marketing Herz ist eine absolute Expertin im Bereich Social-Media-Management und Content-Erstellung. Ihre Arbeit ist professionell, kreativ und höchst effektiv. Sie hat unser Social-Media-Marketing erfolgreich vorangetrieben und ich bin sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Ich kann Eva uneingeschränkt weiterempfehlen.
Daniela Anders
Steuerberaterin
Kontakt
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